Mieszkańcy regionu, a także odwiedzający te strony turyści, nie raz mieli okazję uczestniczyć w imprezach kulinarnych na powietrzu. Kucharze i amatorzy gotowania rywalizowali ze sobą w konkursach na najlepsze potrawy z mąki, mleka, ziemniaków, ryb, mięsa drobiowego, wieprzowego czy wołowego, runa leśnego, dziczyzny i wielu innych. Nadszedł czas na wybór najlepszych z najlepszych.
Wydarzenia te znalazły się w kalendarzu przygotowanym przez Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego. Imprezy promują żywność naturalną, tradycyjną, lokalną i regionalną województwa. Przez cały rok, w różnych miejscowościach odbywały się festiwale produktów regionalnych, a ich główną atrakcją były właśnie konkursy kulinarne. Stosowane do przygotowywania potraw surowce powstały, zostały wyhodowane lub wytworzone w regionie, przez lokalnych wytwórców i producentów.
Jury i publiczność obserwująca zmagania profesjonalnych i amatorskich kucharzy wybierała tych, którzy przygotowali najlepsze potrawy. A w sobotę, 25 sierpnia w Lidzbarku Warmińskim odbędzie się finał regionalny konkursów Smaki Warmii, Mazur i Powiśla. W konkursie na najlepszą regionalną potrawę 2012 roku, zarówno w kategorii: kucharze zawodowi, jak i amatorzy będą walczyli laureaci poprzednich konkursów. Zmagania uczestników oceniać będzie jury pod przewodnictwem Grzegorza Russaka.
Ponadto odbędzie się też konkurs na Na najlepszy produkt regionalny, a biorący w nim udział zeprezentują:
- Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, w tym m.in.: produkty i przetwory mięsne, produkty i przetwory z ryb, produkty i przetwory mleczarskie oraz miody.
- Produkty regionalne pochodzenia roślinnego i produkty z grzybami, w tym: przetwory owocowe i warzywne (także napoje bezalkoholowe), produkty zbożowe i cukiernicze oraz z grzybami.
- Regionalne napoje alkoholowe
Podczas imprezy odbędzie się też Kiermasz żywności naturalnej, tradycyjnej i regionalnej, w tym pochodzącej od członków sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle.