W Kalendarzu smaków 2012, który zatwierdził Zarząd województwa, znalazło się tym razem dwanaście wydarzeń.

- Miniony rok na Warmii i Mazurach upłynął pod znakiem promocji tradycyjnej i regionalnej żywności. Równie bogate plany mamy na 2012 rok - mówi marszałek Jacek Protas. - Nasz cel to wprowadzenie tradycyjnej żywności do obrotu, nie tylko w Polsce, ale i na rynek europejski. Jest to możliwe, o ile żywność spełnia odpowiednie wymogi. Poznajemy te wymogi i przekazujemy je producentom. A imprezy, promujące produkty, mają z jednej strony promować tę część naszej gospodarki, a z drugiej - przybliżyć regionalne smaki i receptury mieszkańcom.

I tak, pierwszym z cyklu działań będzie planowane na 30 czerwca Regionalne Święto Ryby w Iławie, zaś ostatnim - 6 października - Regionalne Święto Miodu w Ełku.

- W programie są także konkursy - dla amatorów i bardziej zaawansowanych oraz degustacje. W poszczególnych miastach regionu będzie można wypróbować swoje umiejętności kulinarne i posmakować kartaczy, dań z mięsa drobiowego, wieprzowego i dziczyzny, dań z mleka, ziemniaków czy miodu - zapowiada biuro prasowe Urzędu Marszałkowskiego w Olsztynie.

***

Kalendarz imprez znajduje się w pliku dołączonym do atykułu, po prawej stronie.