Gazeta
Internet

Witaj,     |  Zaloguj
Nasza społeczność

Logowanie

Dołącz do eKulturalnych
Zapomniałem hasła
Przejdź do eKulturalni.pl
GDZIE JESTEŚ:  E-ŚWIATOWID    Aktualności

Data dodania: 03.11.2008 03:51 Miasto:Malbork Kategoria:Turystyka Autor:inf. nadesł. - Maja Żołędziewska, AJ Placówka:Brak
Kulinarna akademia
Do Akademii zaprasza restauracja Gothic Cafe & Restaurant, która mieści się w malborskim zamku krzyżackim - fot. mat. prasowe restauracji
Do Akademii zaprasza restauracja Gothic Cafe & Restaurant, która mieści się w malborskim zamku krzyżackim - fot. mat. prasowe restauracji
Jak przyrządzić tajską zupę Tom Kha Gai, hiszpańskie guacamole czy żurawinowy chutney? - 7 listopada w Malborku rusza Akademia Kulinarna.
Do Akademii zaprasza restauracja Gothic Cafe & Restaurant, która mieści się w malborskim zamku krzyżackim.

Będą to kursy kulinarne, które poprowadzi Bogdan Gałązka, szef kuchni Gothic Cafe & Restaurant, absolwent Akademii Kulinarnej Kurta Schellera i Culinary Academy of New York, który pracował w nowojorskich restauracjach: Daniel Restaurant i Copacabana Club oraz jako personal chef w South Hamptons na Long Island, gdzie gotował m.in. dla burmistrza Nowego Jorku Michaela Bloomberga.

- Rozpoczniemy od kuchni tajskiej, która obok japońskiej, jest jedną z moich ulubionych. Razem z kursantami przygotujemy specjały: zupę Tom Kha Gai, pikantną zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym, krewetki w sosie słodko-kwaśnym, wołowinę na sposób tajski, zielonego kurczaka curry, a na deser Tiramisu imbirowe - zapowiada Bogdan Gałązka. - Mam nadzieję - i taki jest cel Akademii, że kursanci, poza fajną zabawą, poznają nowe techniki przygotowywania wspaniałych potraw oraz nauczą się dobrych nawyków kulinarnych, które będą mogli propagować we własnych domach.

Akademia Kulinarna jest pierwszą tego typu w Malborku. Organizuje kursy jednodniowe, weekendowe, a także wakacyjne i świąteczne.

Zajęcia są skierowane przede wszystkim do amatorów - miłośników dobrej kuchni w każdym wieku. Restauracja zaprasza też na prywatne lekcje gotowania, ma ofertę dla firm oraz dla zorganizowanych grup.

Szczegółowe informacje - na stronie internetowej www.gothic.com.pl i pod numerem tel.: 783 464 828.




Podziel się:
Wszelkie prawa do tego tekstu są zastrzeżone. Publikowanie go w całości lub części wymaga zgody Wydawcy.

Kierownik Redakcji: Hanna Laska-Kleinszmidt

tel 55 611 20 69

Jeśli chcesz dodać swój komentarz zaloguj się. Jeśli nie masz jeszcze konta zarejestruj się tutaj.
MENU

eŚWIATOWID W LICZBACH

 

Publikacji: 11044
Galerii: 307
Komentarzy: 1354

 


Liczba odwiedzin: 6053274

KONTAKT Z REDAKCJĄ

Wydawca:

Centrum Spotkań Europejskich
"ŚWIATOWID"

pl. Jagiellończyka 1
82-300 Elbląg
tel.: 55 611 20 50
fax: 55 611 20 60

 

Redakcja:
redakcja@eswiatowid.pl
tel.: 55 611 20 69

Administrator systemu:
adm@swiatowid.elblag.pl
 

 

 


 

 

Projekt dofinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007 - 2013 

oraz budżetu samorządu województwa warmińsko - mazurskiego.