Ze świętami Wielkanocy wiąże się wiele zwyczajów ludowych. Należy do nich także Pogrzeb Żuru i Śledzia, który po raz drugi odtworzy Centrum Spotkań Europejskich Światowid. W sobotę, 27 marca, będzie też można wziąć udział w Wielkanocnym Jarmarku Sztuki Ludowej, pokazie dekorowania stołu wielkanocnego czy konkursie na babę i mazurek wielkanocny.
Pogrzeb żuru i śledzia to dawny ludowy zwyczaj wielkanocny, kiedy to w Wielki Post pożywienie najczęściej ograniczało się do żuru i śledzi. Nie jedzono nie tylko mięsa i tłuszczów roślinnych, ale również nabiału i cukru. Gdy więc post dobiegał końca, odbywał się tzw. pogrzeb żuru i śledzia.
Wynoszeniu z domu śledzia i żuru towarzyszyły żartobliwe przyśpiewki i okrzyki. Śledzia, wyciętego z drewna lub tektury, wiązano na grubym powrozie i na wierzbie wieszano nad drogą, a garnek z żurem zakopywano poza wsią...
W przedświąteczną sobotę w Światowidzie odbędzie się także pokaz dekorowania stołu wielkanocnego oraz konkurs na aranżację takiego stołu, w którym wezmą udział elbląskie firmy gastronomiczne.
Głównym punktem programu będzie coroczny Wielkanocny Jarmark Sztuki Ludowej. Zobaczyć i kupić będzie można rękodzieło ludowe. Z kolei najmłodsi będą mogli nauczyć się wykonywania palm wielkanocnych oraz zdobienia pisanek.
- Wszystkich chętnych zapraszamy do udziału w dwóch otwartych konkursach: na babę i mazurek wielkanocny oraz na palmę wielkanocną, które zostaną rozstrzygnięte w czasie imprezy - zachęca Iwona Grajkowska ze Światowida.
Aby wziąć udział w wybranym konkursie, należy w dniu jarmarku, w godz. 10-12, dostarczyć własnoręcznie przygotowaną babę, mazurek i/ lub palmę do Centrum Spotkań Europejskich.
Najważniejszymi kryteriami oceny ciast będą walory estetyczne i smakowe. Palmy mają być tradycyjne, wykonane z naturalnych tworzyw, z tradycyjnymi formami zdobniczymi i nie mogą być wyższe niż 2 metry. Głównym kryterium oceny będą tu walory artystyczne i estetyczne oraz rodzaj wykorzystanych materiałów.
Prace muszą być opisane, na dołączonej kartce powinny znajdować się: imię i nazwisko osoby lub dane członków zespołu, który wykonał pracę, adres i numer telefonu. Wyniki konkursów zostaną zamieszczone na stronie internetowej.
***
A oto program: godz. 11-14 - Wielkanocny Jarmark Sztuki Ludowej - stoiska z rękodziełem ludowym
godz. 12-12.30 - pokaz dekorowania stołu wielkanocnego
godz. 13 - rozstrzygnięcie konkursu na aranżację stołu wielkanocnego w wykonaniu elbląskich firm gastronomicznych
godz. 13.30 - rozstrzygnięcie konkursu na palmę wielkanocną
godz. 13.45 - rozstrzygnięcie konkursu na babę i mazurek wielkanocny
godz. 11-13 - Kącik Małego Plastyka - nauka wykonywania palm i malowania pisanek