Dziedzictwo kulinarne Warmii i Mazur
30 października 2009 roku o godz. 9.30 w Sali nr 325 w Urzędzie Marszałkowskim odbędzie się wręczenie certyfikatów Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle. Do sieci, która obecnie skupia 78 podmiotów z całego województwa, wstąpi czterech nowych członków.
- Województwo warmińsko-mazurskie jest pierwszym regionem w Polsce, który przystąpił do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego – mówi Jacek Protas, Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego. – Obecnie do sieci należą 23 regiony z dziewięciu państw europejskich, w tym już 6 regionów z Polski.
Dziedzictwo kulinarne jest istotnym elementem dziedzictwa kulturowego. Odgrywa ważną rolę w promocji regionu, ze względu na różnorodność, na specyfikę typowych dla każdego regionu produktów żywnościowych i potraw.
Dzięki zachowaniu i kultywowaniu własnego dziedzictwa kulinarnego każdy region w Europie ma szansę zapewnić mieszkańcom i turystom wrażenia, jakich nie można doświadczyć nigdzie indziej.
Nowe przedsiębiorstwa w sieci:
- „Karczma nad Sandelą” - Lubawa
- Agroturystyka Placówka – Wydminy
- Gospodarstwo Rolne Anna Rudziewicz – Gołdap
- Firma Agro-Ekoturystyczna „PLATTE” – Mariola Platte, Gierzwałd.
Wszelkie prawa do tego tekstu są zastrzeżone. Publikowanie go w całości lub części wymaga zgody Wydawcy.