Na Święto Ryby i do udziału w konkursie na najlepszą potrawę rybną zapraszają: Stowarzyszenie Łączy Nas Kanał Elbląski - Lokalna Grupa Działania w Elblągu, Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego i Iławskie Centrum Kultury.

Termin nadsyłania zgłoszeń wraz z przepisami na danie główne z ryby mija 16 sierpnia. Następnie organizatorzy wybiorą 6 ekip, które 21 sierpnia wezmą udział w wielkim gotowaniu przy amfiteatrze w Iławie (ul. Niepodległości).

Konkurs zacznie się o godz. 13.30. Na przygotowanie ryb będzie 120 minut, ogłoszenie wyników nastąpi około godz. 16.30.

Zwycięzca otrzyma puchar marszałka Warmii i Mazur oraz sprzęt gastronomiczny o wartości 350 zł. Zdobywcy II i III miejsca także dostaną sprzęt gastronomiczny (warty odpowiednio: 250 i 150 zł). Dodatkowo, atrakcyjne nagrody ufundowała Agencja Rynku Rolnego.

W czasie Święta Ryby odbędzie się także konkurs kulinarny dla zawodowców. Jednak w tej kategorii lista uczestników jest już zamknięta.

Warto dodać, że blok kulinarny w czasie Święta Ryby poprowadzi dr Grzegorz Russak, a część kulturalną przygotuje Iławskie Centrum Kultury.

***

Regulamin i formularz zgłoszenia na konkurs dla osób fizycznych z województwa warmińsko-mazurskiego są w plikach dołączonych do artykułu, po prawej stronie.

Wypełnione zgłoszenie oraz przepis należy przesłać na adres email: bjz@warmia.mazury.pl , faksem: 0 89 521 98 59 lub pocztą do Departamentu Polityki Jakości Urzędu Marszałkowskiego Województwa Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie - ul. Emilii Plater 1; 10-562 Olsztyn.

Organizatorzy proszą również, by zgłoszenie i przepis przesłać jednocześnie także do Stowarzyszenia Łączy Nas Kanał Elbląski - Lokalna Grupa Działania (ul. Jana Amosa Komeńskiego 40, 82-300 Elbląg, email: biuro@kanal-elblaski-lgd.pl lub faks 55 643 58 45).