Od wspólnego gotowania marszałka Marcina Kuchcińskiego, Karola Okrasy i zaproszonych gości na scenie staromiejskiej w Olsztynie rozpoczęliśmy 15 czerwca cykl wydarzeń z Kalendarza Imprez Kulinarnych 2024. Wydarzenia w różnych miejscach regionu będą się odbywać do końca września. Najbliższa okazja do spróbowania regionalnych potraw to sobota, 13 lipca w Pasymiu.
Kalendarz Imprez Kulinarnych 2024 jak co roku jest bogaty i niezwykle różnorodny. Po Olsztynie i Mikołajkach wydarzenia będą się odbywały w lipcu i sierpniu kolejno w Pasymiu, Świętajnie, Rozogach, Gołdapi, Żytkiejmach, Olsztynku, Olecku, Elblągu. Na wrzesień organizatorzy zaplanowali jeszcze festiwale w Olsztynie, Olszynach z finałem w Kraplewie.
- Sięganie po lokalne przysmaki, nie tylko podczas wakacyjnych podróży, ale również na co dzień, jest modne i wspiera rozwój lokalnej gospodarki - mówi marszałek Marcin Kuchciński. - Doceniając ten dorobek, samorząd województwa ustanowił sieć „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury”. Planując wakacje i podróże po Warmii, Mazurach i Powiślu warto zajrzeć na stronę internetową i świadomie skorzystać z naszej oferty kulinarnej.
Sieć została powołana przez zarząd województwa 24 kwietnia 2023 roku i jest efektem decyzji o opracowaniu regionalnego systemu oznakowania identyfikującego obiekty oraz produkty spożywcze i potrawy wytwarzane w regionie. Jej celem jest m.in. promocja zdrowej, naturalnej, tradycyjnej i regionalnej żywności. Do sieci należą wybrane gospodarstwa, producenci, zakłady przetwórstwa żywności, restauracje. Producenci muszą spełniać kryteria dla produktów i potraw uznanych za żywność lokalnego pochodzenia,co ma być gwarancją jakości dla konsumentów.
Więcej na stronie: www.dziedzictwokulinarne.pl